레시피9 [레시피]핫케이크가루로 스콘만들기 코로나19가 참 별의별걸 다 만들게 합니다. 이제는 집에서 스콘까지!ㅎㅎㅎ집밖에 못나가니까 이것 저것 괜히 먹고싶은 게 막 생각나잖아요.근데 갑자기 스콘이 막 때기던 날!분명히 방법이 있을거야! 했더니 정말 방법이 있네요!^^꼭해보세요! 집에서 스콘이 되더라고요 ㅎㅎㅎㅎㅎ --------------------------------------------------------재료 : 핫케잌가루250g, 계란 1개, 우유 30ml, 볼, 체 먼저 체에 핫케잌가루를 넣고 한번 걸러주세요.이 작업이 꼭 반드시 들어가야 해요.핫케잌가루는 달잖아요. 스콘은 달기보단 담백한 맛으로 먹는 건데이렇게 체반으로 걸러줘야 설탕이 안 들어가더라고요.놀랍게도 설탕이 걸러져요. 위에 황색설탕이 남아있는 거 보이시죠?신기합니다 ㅎㅎ.. 2021. 2. 5. 집에서 쉽게 만드는 에그 토스트/레시피/유아간식/에어프라이기 저희 집은 아침은 간단히 먹자 주의여서 씨리얼이나 빵이랑 쨈, 누룽지.. 요런 거 위주로 먹는데요.. 오늘은 왠지 토스트를 해 먹고 싶어서 준비해봤어요. 집에 있는 재료들로 만드는 거라 간단하고 빠르고 쉽습니다.^^ 애들보다 제가 먹고 싶어서 만들어보았네요~~ | 재료 1인분 분량 - 식빵2장, 달걀1개, 치즈1개, 소세지 반개, 마요네즈 인원에 따라 추가해주세요! 저는 토스트 2개 만들거라 2배로 준비했어요. 먼저 식빵에 동그란 구멍을 내주세요. 컵을 이용하면 됩니다!! 식빵 위에 구멍을 낸 식빵을 올려주세요! 소세지를 얇게 잘라서 구멍 안에 넣어주세요. 그 위에 치즈를 찢어서 올려주세요. 마요네즈로 원 주변을 쭉 돌려주면서 탑을 쌓아주세요. 이게 생각보다 잘 안되네요..ㅠㅠ 마요네즈 탑 안에 계란 하.. 2020. 8. 24. 담백한 감자채전/비오는 날 브런치/유아간식/집밥백선생/백종원 레시피 오늘은 비가 추적추적 내리니 산책도 못 나가고 집에서 뒹굴뒹굴~ 우리집 꼬마들과 간단한 브런치 먹으며 오전 시간을 보냈어요^^ 예전에 집밥백선생에 나왔던 레시피인데요. 감자를 응용한 아주 맛있는 고급 간식이랄까요?!ㅎㅎㅎ 아이들이 엄청 잘 먹어서 오늘 한번 또 도전!! 재료는 감자채전 1장 기준 : 감자2개, 소세지3개, 달걀2개, 체다치즈, 모짜렐라치즈 원래는 베이컨이 있으면 넣어주는 게 좋은 데 없어서 패쓰했고요. 모짜렐라 치즈는 집에 있어서 추가했어요. 1. 먼저 감자를 채 썰어줍니다. 2. 소세지도 채 썰어주세요. 3. 볼에 채 썬 감자와 소세지를 섞어주세요. 4. 이건 안해도 되는데 저는 부침가루를 1스푼 넣어주었어요. 굳이 안 넣어도 전이 되게 하는 방법이 뒤에 나와요^^ 5. 팬에 기름을 두.. 2020. 4. 17. 집에서 떡케이크 만들기/마이쪄믹스/습식쌀가루/백설기 오늘은 부활절이예요. 교회에서는 오늘이 큰 잔치와 같은 날인데요. 아시다시피 코로나19로 인해 잔치분위기는 낼 수 없고, 벌써 두 달 째 집에서 온라인으로 예배를 드리고 있습니다. 저희 집도 아이들과 오전에 온라인으로 예배드리고, 달걀도 삶아 먹고, 달걀 바구니도 만들어봤어요. 그리고 아이들과 함께 부활절 감사 케이크를 만들어봤지요^^ 얼마 전 "나혼자 산다" 프로그램에서 개그우먼 장도연씨가 나와서 엄마 생일 떡케이크를 만들었었는데요. 그걸 보더니 우리 딸램이 "나도 저거 먹고 싶다" 고 하더라고요. 엄마는 사랑하는 딸램의 말을 한 귀로 흘려듣지 않고 재료를 준비해놓았답니다. ㅎㅎㅎ 재료는 습식쌀가루, 건포도(건포도는 넣어도 되고 안넣어도 돼요.) 채, 무스링, 찜시트, 찜통 저는 마이쪄믹스를 사용했는데.. 2020. 4. 12. [요리하다 가쓰오 우동] 한그릇/유아식단/5분완성 초간단 식사 매일 뭐 먹을까 고민이 끝이 없는 하루 하루 입니다. 야채 잘 안 먹는 꼬마들과 삼시세끼를 챙겨 먹는 것은 쉬운 일이 아니네요. 오늘은 인스턴트로 해결해보려고요.ㅎㅎㅎ 아이들이 우동을 진짜 좋아하는데 우동 국물을 준비하는 시간과 노력까지 할 만큼 여유가 없으니 5분 안에 완성할 수 있도록 오늘은 인스턴트 점심입니다. 재료는 요리하다 가쓰오 우동(2인분) 호박, 어묵, 파 요리하다 가쓰오 우동(내 돈 주고 내가 사서 먹고 쓰는 후기입니다^^) 구성이 너무 좋아요~ 1인분씩 분리되어 있고, 면사리, 후레이크, 액상스프, 가쓰오부시 이렇게 들어있네요. 뒷면에 나온 조리 방법대로 준비해봅니다. 저는 2인분을 준비해야하므로 1. 물 700L 넣고 끓여줍니다. 2. 물이 끓으면 면사리와 액상스프를 넣습니다. 저는 .. 2020. 4. 7. 식빵 피자 만들기/냉장고파먹기/집콕간식/엄마표간식/오븐6분완성/레시피 오늘은 늦은 아침을 먹은 터라 점심도 애매해졌어요. 그래서 냉장고 파먹기?를 했지요~ 식빵피자 재료가 있어서 아이들과 준비해봤어요^^ 재료는 식빵2장, 토마토소스, 치즈 1장, 방울토마토, 소세지, 피자치즈 옥수수콘이 있으면 좋았을텐데 아쉽네요~ 치즈는 식빵 한 장에 반장 썼어요. 이제 순서대로 올려주세요~ 식빵올리고 토마토소스를 펴발라주세요. 토마토는 슬라이스로 썰어주시고 소세지도 슬라이스 해주세요. 치즈 찢어 올리고 마지막 피자치즈도 올려주면 끝! 우리집 꼬마들 위해 두 장 준비했어요~이제 오븐으로 고고씽~!! 에어프라이기에 넣어도 괜찮아요. 근데 저는 아이들에게 피자 녹는 거 보여주려고 광파오븐렌지에 190도에 6분 돌려주었어요. 피자를 좀 더 넣을걸 그랬어요ㅎㅎ 이제 아이들 먹기좋게 컷팅! 예쁘게.. 2020. 4. 5. 이전 1 2 다음
